ロールキャベツde温野菜サラダ

AgathaK @cook_40126768
ロールキャベツを作った時のトマトソースをたっぷりかけて食べる温かい温野菜サラダです♪
このレシピの生い立ち
温かいロールキャベツが食べたくて、温野菜と組み合わせてみました。
ロールキャベツde温野菜サラダ
ロールキャベツを作った時のトマトソースをたっぷりかけて食べる温かい温野菜サラダです♪
このレシピの生い立ち
温かいロールキャベツが食べたくて、温野菜と組み合わせてみました。
作り方
- 1
ロールキャベツを作ります。茹でたキャベツに、ハンバーグを作るときと同じのたねを丸めて爪楊枝で閉じます。
- 2
鍋に、ロールキャベツ、水、カットトマト、コンソメキューブ、ローリエを入れて煮込みます。
- 3
煮込んだら、最後にケチャップで味を整えてロールキャベツの完成です。
- 4
温野菜サラダを作ります。お好みの野菜を蒸し器で蒸す。今回は、白菜、ブロッコリー、まいたけ、スナップえんどうでした。
- 5
蒸した野菜をお皿に盛りつけ、アマニ油、ハーブソルトをふりかけます。
- 6
ロールキャベツをのせ、トマトソースを全体にまわしかけ、最後に粉チーズとパセリをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
実は簡単手が込んでいるように見える家庭メニュー「ロールキャベツ」は、トマトソースベースにすれば、温野菜にもぴったり合います♪
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