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夏サラダ
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夏サラダ-レシピのメイン写真

夏サラダ

こじか(s)
こじか(s) @cook_40061600

旬のものを使ったサワヤカなサラダです。見た目も鮮やかで玉ねぎのサクサク感がポイントです。さらにヘルシーです。
このレシピの生い立ち
病院食からヒントを得ました。材料は近所の農家さんから頂いた材料で出来ました。

旬のものを使ったサワヤカなサラダです。見た目も鮮やかで玉ねぎのサクサク感がポイントです。さらにヘルシーです。
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こじか(s)
こじか(s) @cook_40061600

旬のものを使ったサワヤカなサラダです。見た目も鮮やかで玉ねぎのサクサク感がポイントです。さらにヘルシーです。
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病院食からヒントを得ました。材料は近所の農家さんから頂いた材料で出来ました。

旬のものを使ったサワヤカなサラダです。見た目も鮮やかで玉ねぎのサクサク感がポイントです。さらにヘルシーです。
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材料

2人分
  • トマト 小2個
  • トウモロコシ(ゆで) 半分
  • きゅうり 1本
  • インゲン(ゆで) 6本
  • 玉ねぎ 小半分
  • 塩胡椒 適宜
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 甘酢(酢、砂糖、塩) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえたら、

    • 夏サラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは粗みじん切りにして甘酢をかけておく。

    • 夏サラダ作り方2写真
  3. 3

    他の材料は1センチ角くらいに切りそろえる。

  4. 4

    すべての材料を混ぜる。
    玉ねぎは甘酢ごと。
    塩胡椒オリーブオイルをかけ、味を整える。

コツ・ポイント

はじめに玉ねぎの甘酢漬けを作ると味がしみます。混ぜるだけですがサックリと優しく、彩りよく。

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こじか(s)
こじか(s) @cook_40061600
2015/07/20 14:13に公開
お料理大好き♡綺麗で美味しいを目指してます(*^◯^*)
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このレシピのキーワード

トマト いんげん キュウリ とうもろこし 玉ねぎ 甘酢

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