簡単☆にんじんとじゃがいものバターソテー

あゆ☆ウクレレ
あゆ☆ウクレレ @cook_40132806

ハンバーグやポークソテーの付け合わせに。メインの味付けが濃い分、素材の味を生かすシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
ポークソテーの付け合わせにと、冷蔵庫にあった、にんじんとじゃがいもを使って作ってみました。

簡単☆にんじんとじゃがいものバターソテー

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ハンバーグやポークソテーの付け合わせに。メインの味付けが濃い分、素材の味を生かすシンプルな味付けです。
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ポークソテーの付け合わせにと、冷蔵庫にあった、にんじんとじゃがいもを使って作ってみました。
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材料

2～3人分
  1. にんじん 1本
  2. じゃがいも 2個
  3. バター 10g～20g
  4. 塩 適量
  5. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    にんじんを適当な大きさに切る。

  2. 2

    じゃがいもを適当な大きさに切る。

  3. 3

    竹串がスッと通るくらい柔らかくなるまで湯がきます。

  4. 4

    柔らかくなったらザルにあげて…

  5. 5

    フライパンにバターをのせ、焦げ目がつくまで、中火で焼きます。焼き色がついたら塩こしょうで味付けし、お皿に盛り付ける。

  6. 6

    ポークソテーの付け合わせに。ハンバーグにも合います！

コツ・ポイント

特にありません。
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