蒸し野菜のバターソテー

Name: 蒸し野菜のバターソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個; 人参芋 1個; キャベツ 1/4個; 人参 1本; インゲン ひとつかみ; バター 大さじ1; 塩 適宜; 黒胡椒 適宜; レモン汁 小さじ1

シンプルな味付けで野菜がたくさん美味しく食べられます、肉料理の付け合わせにも良いです。
このレシピの生い立ち
子供たちが野菜をたくさん食べられるようにと思い作ってみたら大好評でした。

材料

火通りが良いように野菜は大きさを揃えて切ると良いです。蒸し時間は目安ですので自身で確認して下さい。芋は蒸すのが一番美味しく感じます、私は炊飯器で蒸しています。

Nilmini @cook_40142969

2019/11/16 04:41に公開

2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪

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