具だくさん冷製パスタ
料理Tuberとしや @cook_40098889
夏は涼しげに冷製パスタ
このレシピの生い立ち
パスタ好きですが、暑い日は何かサッパリしたものが食べたくなり、ざる蕎麦や冷し中華を考えましたが、思い切って好きなパスタを冷したらどうなるかと思い、思いつきでつくってみました。意外や意外、美味しく出来ました。
具だくさん冷製パスタ
夏は涼しげに冷製パスタ
このレシピの生い立ち
パスタ好きですが、暑い日は何かサッパリしたものが食べたくなり、ざる蕎麦や冷し中華を考えましたが、思い切って好きなパスタを冷したらどうなるかと思い、思いつきでつくってみました。意外や意外、美味しく出来ました。
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- 1
ボールにレタスを入れる。
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- 2
1に切ったオクラを入れる。
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- 3
2にミニトマトを半分に切って入れる。
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- 4
3にヤングコーンを入れる。
-
- 5
4にオリーブを入れる。
-
- 6
5にサラダにんにくを入れる。
-
- 7
6に生ハムを入れる。
-
- 8
パスタを茹でる。（塩を入れる。）
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- 9
茹であがったら、水洗いをし氷でしめる。
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- 10
9を7に入れる。
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- 11
10にオリーブオイルを入れる。
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- 12
11にクレイジーソルトを入れて、よくかきまぜる。
※あっさり好きな人はポン酢を入れるとGoo！です。 -
- 13
皿に盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
パスタを氷でしめるのがポイント。又味つけはオリーブオイルとクレイジーソルトなので、自分好みの量で調整して下さい。
※ポン酢をかけるとサッパリした味になります。
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