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具だくさん冷製パスタ
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具だくさん冷製パスタ-レシピのメイン写真

具だくさん冷製パスタ

料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889

夏は涼しげに冷製パスタ
このレシピの生い立ち
パスタ好きですが、暑い日は何かサッパリしたものが食べたくなり、ざる蕎麦や冷し中華を考えましたが、思い切って好きなパスタを冷したらどうなるかと思い、思いつきでつくってみました。意外や意外、美味しく出来ました。

夏は涼しげに冷製パスタ
このレシピの生い立ち
パスタ好きですが、暑い日は何かサッパリしたものが食べたくなり、ざる蕎麦や冷し中華を考えましたが、思い切って好きなパスタを冷したらどうなるかと思い、思いつきでつくってみました。意外や意外、美味しく出来ました。

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料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889

夏は涼しげに冷製パスタ
このレシピの生い立ち
パスタ好きですが、暑い日は何かサッパリしたものが食べたくなり、ざる蕎麦や冷し中華を考えましたが、思い切って好きなパスタを冷したらどうなるかと思い、思いつきでつくってみました。意外や意外、美味しく出来ました。

夏は涼しげに冷製パスタ
このレシピの生い立ち
パスタ好きですが、暑い日は何かサッパリしたものが食べたくなり、ざる蕎麦や冷し中華を考えましたが、思い切って好きなパスタを冷したらどうなるかと思い、思いつきでつくってみました。意外や意外、美味しく出来ました。

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材料

  • パスタ 100g
  • 塩 大さじ1杯
  • レタス 1枚
  • オクラ 2本
  • プチトマト 2個
  • ヤングコーン 2本
  • オリーブ 3個
  • サラダにんにく 3個
  • 生ハム 10g
  • オリーブオイル 少々
  • クレイジーソルト 少々
  • スイートバジル 1株
  • ベビーリーフ 1つまみ
  • ディル 1本
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作り方

  1. 1

    ボールにレタスを入れる。

    • 具だくさん冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    1に切ったオクラを入れる。

    • 具だくさん冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    2にミニトマトを半分に切って入れる。

    • 具だくさん冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    3にヤングコーンを入れる。

    • 具だくさん冷製パスタ作り方4写真
  5. 5

    4にオリーブを入れる。

    • 具だくさん冷製パスタ作り方5写真
  6. 6

    5にサラダにんにくを入れる。

    • 具だくさん冷製パスタ作り方6写真
  7. 7

    6に生ハムを入れる。

    • 具だくさん冷製パスタ作り方7写真
  8. 8

    パスタを茹でる。(塩を入れる。)

    • 具だくさん冷製パスタ作り方8写真
  9. 9

    茹であがったら、水洗いをし氷でしめる。

    • 具だくさん冷製パスタ作り方9写真
  10. 10

    9を7に入れる。

    • 具だくさん冷製パスタ作り方10写真
  11. 11

    10にオリーブオイルを入れる。

    • 具だくさん冷製パスタ作り方11写真
  12. 12

    11にクレイジーソルトを入れて、よくかきまぜる。
    ※あっさり好きな人はポン酢を入れるとGoo!です。

    • 具だくさん冷製パスタ作り方12写真
  13. 13

    皿に盛り付けて出来上がり。

    • 具だくさん冷製パスタ作り方13写真

コツ・ポイント

パスタを氷でしめるのがポイント。又味つけはオリーブオイルとクレイジーソルトなので、自分好みの量で調整して下さい。
※ポン酢をかけるとサッパリした味になります。

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料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889
2015/08/09 02:09に公開
アラフィフ料理男子!想像と発想で料理してます。
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このレシピのキーワード

パスタ オクラ レタス ミニトマト ベビーコーン スイートバジル にんにく オリーブ 生ハム ディル

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