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伊達巻♪
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伊達巻♪-レシピのメイン写真

伊達巻♪

おいもぷりん
おいもぷりん @cook_40157282

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材料

17cm・1本分
  1. 卵 3個
  2. はんぺん 1/2枚 (50g)
  3. 砂糖 カップ1/2 (60g)
  4. 牛乳 カップ1/4 (50ml)
  5. みりん 大2
  6. 塩 小1/4
  7. 顆粒だし 小1/2
  8. 醤油 小1/2
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作り方

  1. 1

    17cmスクエア型を使います。
    型の内側の写真赤線部分にマーガリンを塗り、クッキングシートを敷いておきます。

    • 伊達巻♪作り方1写真
  2. 2

    180℃でオーブンの余熱を始めます。

  3. 3

    材料を全てミキサーに入れ、1分かけます。

    • 伊達巻♪作り方3写真
  4. 4

    型に流し込み、180℃のオーブンで15分焼きます。

    • 伊達巻♪作り方4写真
  5. 5

    熱いうちに、まきすを型の上に被せて逆さにし、型から外します。

    • 伊達巻♪作り方5写真
  6. 6

    クッキングシートをゆっくりはがし、1cm幅の包丁目を横に入れていきます。

    • 伊達巻♪作り方6写真
  7. 7

    手前からきっちり巻きます。
    強く力を入れすぎると切れてしまいますので、絶妙な力加減でお願いします!!

  8. 8

    輪ゴムで2,3カ所留めて、冷めたらラップを巻き冷蔵庫に入れて数時間冷やします。

    • 伊達巻♪作り方8写真
  9. 9

    まきすを開いて、切り分けたら完成です (♥Ü♥)

    • 伊達巻♪作り方9写真

コツ・ポイント

天板をお使いになる場合は、分量は全て2倍・焼き時間は20分です♪

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おいもぷりん
おいもぷりん @cook_40157282
2016/12/19 13:28に公開
たくさんのフォルダ、印刷ありがとうございます。海外に住んでいたので、美味しかったお料理などもご紹介していきたいと思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18567484
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