じゃがいもは皮付きのまま1cmの棒状に、セロリ、パプリカは7mm幅の棒状に、玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め薄切りにする

じゃがいもをビニール袋に入れ、レンジで600wで2分加熱する。
あまり柔らかくなり過ぎない方が良いです。

フライパンに油を多めにしいてじゃがいもを焼く。表面がこんがりしてポテトの良い匂いがしてきたら一度皿にとる。

フライパンでウインナーとニンニクのみじん切りと玉ねぎを炒める。

セロリとパプリカを加えて炒め、全体が炒まったらじゃがいもを入れる。

塩コショウ、シナモン、あれば顆粒のコンソメを入れて全体に混ざれば出来上がり。