カリカリ！ノンオイルグラノーラ
みそす @cook_40074132
小麦ふすまでカリカリの食感に。油不使用なうえ食物繊維も増えてヘルシーさ倍増！
このレシピの生い立ち
手作りグラノラのお店が流行ってるとエルアターブルで見て、トライして研究したお気に入りです。カリカリ感と蜂蜜の甘さがはまります。ふすまを入れて食物繊維も倍増させました。
カリカリ！ノンオイルグラノーラ
小麦ふすまでカリカリの食感に。油不使用なうえ食物繊維も増えてヘルシーさ倍増！
このレシピの生い立ち
手作りグラノラのお店が流行ってるとエルアターブルで見て、トライして研究したお気に入りです。カリカリ感と蜂蜜の甘さがはまります。ふすまを入れて食物繊維も倍増させました。
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドはザクザク刻む。生アーモンドの場合は160℃のオーブンで10分焼く。面倒な人はローストアーモンドがオススメ。
- 2
オートミールと小麦ふすまをフライパンでから煎りする。面倒なら省いても大丈夫。
- 3
蜂蜜と水飴、塩を鍋で温めてブクブクと泡を立て、オートミールと小麦ふすまに、シナモンと共に加え、混ぜる。
- 4
ココナツとアーモンドを混ぜ、160℃のオーブンで15分くらい、少しこんがりするまで焼く。
- 5
ドライフルーツを混ぜて、更に5分くらい焼く。写真くらいのこんがり感がオススメですが、お好みで早めに止めても大丈夫です。
-
コツ・ポイント
はちみつとシナモンを使うと独特の甘い香りでおいしくなります。ココナツは無かったら別になくても大丈夫です。
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