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お手軽ししゃもでさっぱり丼
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お手軽ししゃもでさっぱり丼-レシピのメイン写真

お手軽ししゃもでさっぱり丼

cafemie
cafemie @cook_40053475

お手軽なししゃもを使ったほんのり〜爽やかなレモン風味の丼☆
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お手軽ししゃもでさっぱり丼

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材料

3人分
  • ししゃも 1パック
  • 人参(細切り) 20g
  • 玉ねぎ(スライス) 20g
  • 枝豆(冷凍) 6さや
  • 青ネギ(小口切り) 大さじ1
  • ☆南蛮風タレ
  • 酢 20ml
  • 醤油 15ml
  • みりん 10ml
  • 酒 10ml
  • 砂糖 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1〜2
  • 水 大さじ1
  • ご飯 3膳
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作り方

  1. 1

    ししゃもを焼きます

    • お手軽ししゃもでさっぱり丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎと人参をスライサー等使って薄く切ります。

    • お手軽ししゃもでさっぱり丼作り方2写真
  3. 3

    鍋にレモン汁・片栗粉・水以外のタレの材料を入れて一煮立ち。弱火にして2の野菜・枝豆を入れます。野菜がしんなりしたら〜

    • お手軽ししゃもでさっぱり丼作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉を入れとろみが付いたらレモン汁を入れタレ完成ご飯の上にししゃも・南蛮風タレを掛け青ネギを散らして完成です。

    • お手軽ししゃもでさっぱり丼作り方4写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉はお好みのトロミで片栗粉の量を調節して下さい〜。
レモン汁を最後に入れると香りが広がります〜。

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cafemie
cafemie @cook_40053475
2015/07/12 03:48に公開
美味しく健康的な料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

丼 枝豆 片栗粉 ししゃも にんじん 酒 玉ねぎ ご飯 青ネギ

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