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鰤 ぶりカツ
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鰤 ぶりカツ-レシピのメイン写真

鰤 ぶりカツ

あいりこりこレシピ♡
あいりこりこレシピ♡ @cook_40175303

美味しそうな身の厚い鰤が売っていたので♡
このレシピの生い立ち
揚げ焼きしたら油をしっかり切る!!

美味しそうな身の厚い鰤が売っていたので♡
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揚げ焼きしたら油をしっかり切る!!

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鰤 ぶりカツ

あいりこりこレシピ♡
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美味しそうな身の厚い鰤が売っていたので♡
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揚げ焼きしたら油をしっかり切る!!

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材料

  • 鰤の切り身 3切れ
  • ★下味★
  • 酒 大1
  • 醤油 大1
  • にんにく 好きな量
  • 生姜チューブ 3センチ
  • 塩 少々
  • ★
  • 小麦粉
  • 卵
  • パン粉
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作り方

  1. 1

    鰤の骨と皮を取り、ボウルに鰤を入れて塩を振り
    醤油、酒、にんにく、生姜を入れて30分漬け込む

    • 鰤 ぶりカツ作り方1写真
  2. 2

    漬け込んだら、小麦粉をまぶす

  3. 3

    卵→パン粉をつけて、フライパンに油いれて揚げ焼きにする

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あいりこりこレシピ♡
あいりこりこレシピ♡ @cook_40175303
2018/07/04 14:13に公開
作ってみて美味しかったのだけを載せる自分の為のレシピ♡
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このレシピのキーワード

カツ ぶり 切り身 にんにく 卵 酒 小麦粉

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