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しらすとほうれん草の卵炒め
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しらすとほうれん草の卵炒め-レシピのメイン写真

しらすとほうれん草の卵炒め

まいまいもちこ
まいまいもちこ @cook_40156406

優しい味付けの卵炒め。卵としらすは合わせるととても美味しいです( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
良く母が作ってくれたおかずです。卵焼きにしても美味しいです^ ^

優しい味付けの卵炒め。卵としらすは合わせるととても美味しいです( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
良く母が作ってくれたおかずです。卵焼きにしても美味しいです^ ^

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しらすとほうれん草の卵炒め

まいまいもちこ
まいまいもちこ @cook_40156406

優しい味付けの卵炒め。卵としらすは合わせるととても美味しいです( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
良く母が作ってくれたおかずです。卵焼きにしても美味しいです^ ^

優しい味付けの卵炒め。卵としらすは合わせるととても美味しいです( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
良く母が作ってくれたおかずです。卵焼きにしても美味しいです^ ^

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. ほうれん草 1株
  3. しらす 20g
  4. 塩 少々
  5. コショウ 少々
  6. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、5cm長さに切る。水気をきっておく

  2. 2

    卵を溶き、ほうれん草としらす、塩コショウを加えて混ぜる

  3. 3

    フライパンに油をしき、強火で温める。十分温まったら、②を流し入れ、素早く炒めて火を止める

コツ・ポイント

☆強火で短時間炒め、半熟くらいで火を止めて予熱で火を通すと、ふわふわに仕上がります∩^ω^∩

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まいまいもちこ
まいまいもちこ @cook_40156406
2018/06/21 12:45に公開

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