えのきと大葉の豚肉巻き
あやkitchen♥ @cook_40141969
大葉とえのきとポン酢でサッパリ！
片栗粉をうすーく付けてあるので、時間が経ってもお肉がパサパサしません◎
このレシピの生い立ち
大葉の安売り日だったけど、揚げ物はしたくなくて焼けるメニューにしました(笑)
えのきと大葉の豚肉巻き
大葉とえのきとポン酢でサッパリ！
片栗粉をうすーく付けてあるので、時間が経ってもお肉がパサパサしません◎
このレシピの生い立ち
大葉の安売り日だったけど、揚げ物はしたくなくて焼けるメニューにしました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
お肉を広げて置き、塩コショウで下味をつける
- 2
①のお肉に大葉を1枚ずつのせ、適当に分けたえのきものせる
- 3
お肉を端から巻く
（巻き終わりをしっかりくっつける） - 4
お肉の表面に片栗粉をうすーく振りかける
- 5
フライパンに油をひき、巻き終わりを下にしてお肉を乗せて焼く
- 6
お肉にだいたい火が通ったら、蓋をして3分ぐらい蒸し焼きにする
- 7
ポン酢を一回しして、完成！
- 8
♡
- 9
茄子も簡単おいしいです(๑´ڡ`๑)
ID:18835343 -
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