時短、簡単。おいしいニラ豚炒め！
ななまま @cook_40035130
素早く炒めて、わしわし食べる！
白いご飯にもビールにもぴったり！
どうぞ召し上がれ〜♡
このレシピの生い立ち
ニラはいつもお安くて家計に優しい食材ですよね
そんなニラをたくさん使い
暑い夏に長時間火を使わないで、
なおかつ美味しいおかずです！。
娘は、週３でも食べたいといってます。
ちょっと食べ過ぎ？
時短、簡単。おいしいニラ豚炒め！
素早く炒めて、わしわし食べる！
白いご飯にもビールにもぴったり！
どうぞ召し上がれ〜♡
このレシピの生い立ち
ニラはいつもお安くて家計に優しい食材ですよね
そんなニラをたくさん使い
暑い夏に長時間火を使わないで、
なおかつ美味しいおかずです！。
娘は、週３でも食べたいといってます。
ちょっと食べ過ぎ？
作り方
- 1
豚肉は３センチ程の一口大に切る。
小麦粉を豚肉にまぶす。
ニラは、４〜５センチの長さに切る。
よく水気を切っておく。 - 2
フライバンに油と
にんにくを入れて、中火で温める。
にんにくの香りが立ってきたら豚肉を入れて、少し焦げ目がつくまで炒める - 3
ニラを入れたら強火にして、茎の方に火が通ったら醤油を回しかけて素早く炒めて（炒め時間は１分を目安で）皿に盛り付ける。
- 4
ニラの葉の方は余熱で火が通るので炒めすぎないように。
コツ・ポイント
味つけの醤油はお好きな量で。
お好みで生姜のみじん切りを一緒に炒めてもおいしいです。
小麦粉は豚肉に味が絡むようにつけたので
面倒であれば省いても全然問題なし！です。
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