白菜ベーコンリゾット
冷蔵庫に残った鍋野菜をたっぷり使って、少なめのご飯でも食べ応えあり♪
このレシピの生い立ち
スーパーのフリーペーパーに載っていたレシピ♪
作り方
- 1
下ごしらえ①
・白菜は軸をそぎ切りに、葉はざく切りにする。
・長ネギは斜め切りにする。 - 2
下ごしらえ ②
・シメジは石づきを取り小房に分ける。
・ベーコンは一口大に切る。 - 3
鍋に(A)を煮立て１を煮る。
- 4
ご飯を加え、塩・こしょうをする。
- 5
卵を落とし、好みの固さに煮る。
- 6
器に盛り、粉チーズをふる。
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