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納豆オムレツ
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納豆オムレツ-レシピのメイン写真

納豆オムレツ

☆秋桜☆
☆秋桜☆ @cook_40158919

我が家で人気の朝食メニューです(^^*)
このレシピの生い立ち
九州出身の旦那様は、納豆料理に抵抗を感じていたので、大好きな卵料理にしてみました♪

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納豆オムレツ

☆秋桜☆
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材料

4人分
  • 卵(M) 4個
  • ☆ひきわり納豆 2パック
  • ☆白だし 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆青のり 適量(一つまみくらい)
  • 鰹節 たっぷり♪
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りいれ、白いスジをとって溶きほぐす。

    • 納豆オムレツ作り方1写真
  2. 2

    ☆印の材料をすべて1に入れ、泡立たないようにしつつよく混ぜ合わせる。

    • 納豆オムレツ作り方2写真
  3. 3

    温めたフライパンにごま油を入れ、2を流し、写真のように色が変わってきたら少しずつ混ぜながら奥に寄せていく。

    • 納豆オムレツ作り方3写真
  4. 4

    フライパンを傾け、持ち手を叩きながら丸めたら出来上がり。

  5. 5

    まだトロッとしているうちにお皿に移してください。
    あとはお好みで鰹節をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ごま油で焼き、半熟のうちに仕上げるのがポイントです。
ごま油の香ばしさと、トロッとした食感に、ご飯が進みます(°~°*)

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☆秋桜☆
☆秋桜☆ @cook_40158919
2015/08/22 00:29に公開
育ち盛りの息子と、常に食べ盛りの娘、肉体労働の旦那様を相手に、毎日「時短・安価・満腹・栄養・美味♪」を心がけ、手抜きに見えない手抜きレシピを考案してます!(笑)フルタイムで働きながらの夕飯の支度は毎日が戦争ですが、毎日家族そろって食べる夕飯の時間が、私にとっての幸せです♪冷凍オクラのレシピが、検索トップ10に入りました!( ☆∀☆)皆さんありがとです(*´∀`)ノ
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このレシピのキーワード

オムレツ かつお節 卵 ひきわり納豆

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