冷やし全粒粉パスタの和風ミョウガ添え

冷やし全粒粉パスタの和風ミョウガ添え-レシピのメイン写真

冷やし全粒粉パスタの和風ミョウガ添え

ionchan @cook_40097530

作り方が簡単でさっぱりした物が食べたくて作ってみました(^o^)/

このレシピの生い立ち
全粒粉パスタがお蕎麦のような食感なので、和風のお料理を作ってみました。

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材料

ひとり分

全粒粉パスタ（なければお蕎麦とかうどん）適量
ミョウガ 1本
ネギ 1本
ナス小1本
ブロッコリーのスプラウトお好みで
かつお節ひとつかみ
海苔適量
塩ひとつまみ
麺つゆ適量

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作り方

1

パスタは茹でて水で冷やし水を切っておきます。
ナスは塩でもんで絞っておきます。
ミョウガ、ネギは刻んでおきます。
2
お皿にパスタ、ミョウガ、ナス、ネギ、ブロッコリーのスプラウトを盛っておきます。
3
食べる直前に麺つゆ、かつお節、刻んだ海苔をかけて食べますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

コツ・ポイント

ナスの塩もみで塩分があるので、麺つゆはかけ過ぎないように♪
ブロクも見てねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
http://ion.hamazo.tv/

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ionchan @cook_40097530

2015/07/18 00:52に公開

クッキー作りが趣味です♪Blogもあるので見てね〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノhttp://ion.hamazo.tv

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パスタなすねぎ海苔みょうがブロッコリーそばかつお節全粒粉うどんスプラウト

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