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火を使わずに簡単!大根のゆかり漬け
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火を使わずに簡単!大根のゆかり漬け-レシピのメイン写真

火を使わずに簡単!大根のゆかり漬け

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

これからお酒を飲む機会が増え、胃腸が疲れやすくなる…そんな時は”大根“がオススメ*
ゆかりを和えるだけなのに美味しい♪
このレシピの生い立ち
これから、ビールなどのお酒を飲む機会が増え
胃腸が疲れやすくなる…
そんな時は”大根“がオススメ♪
消化酵素とビタミンCが豊富
だけど、熱に弱いので生のまま食べるのがオススメ(*^^*)

これからお酒を飲む機会が増え、胃腸が疲れやすくなる…そんな時は”大根“がオススメ*
ゆかりを和えるだけなのに美味しい♪
このレシピの生い立ち
これから、ビールなどのお酒を飲む機会が増え
胃腸が疲れやすくなる…
そんな時は”大根“がオススメ♪
消化酵素とビタミンCが豊富
だけど、熱に弱いので生のまま食べるのがオススメ(*^^*)

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火を使わずに簡単!大根のゆかり漬け

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

これからお酒を飲む機会が増え、胃腸が疲れやすくなる…そんな時は”大根“がオススメ*
ゆかりを和えるだけなのに美味しい♪
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胃腸が疲れやすくなる…
そんな時は”大根“がオススメ♪
消化酵素とビタミンCが豊富
だけど、熱に弱いので生のまま食べるのがオススメ(*^^*)

これからお酒を飲む機会が増え、胃腸が疲れやすくなる…そんな時は”大根“がオススメ*
ゆかりを和えるだけなのに美味しい♪
このレシピの生い立ち
これから、ビールなどのお酒を飲む機会が増え
胃腸が疲れやすくなる…
そんな時は”大根“がオススメ♪
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材料

2~3人分
  • 大根 200グラム
  • 塩 ひとつまみ
  • ☆お酢 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆ゆかり 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、3ミリ幅のイチョウ切りにする。
    ボウルに入れて塩を入れて揉み、5分ほど置く。

    • 火を使わずに簡単!大根のゆかり漬け作り方1写真
  2. 2

    大根の水気をしっかり絞り
    ☆印を加えてしっかり混ぜ合わせる。
    あとは、タッパーに入れて
    冷蔵庫で数時間浸けるだけ!

    • 火を使わずに簡単!大根のゆかり漬け作り方2写真

コツ・ポイント

*直ぐに食べるより、タッパーに入れて冷蔵庫で
数時間浸けると、味が染みて美味しくなります。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/06/21 04:43に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

大根

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