作り方
- 1
鶏肉は、小さめの一口大に切っておく。
えのきはバラしておく。 - 2
フライパンに、にんにくオイル(我が家は自家製のにんにくオイルを常備しているので、それを使っています)を熱す。
- 3
鶏肉を両面こんがり焼き、蓋をして中まで火を通す。
えのきとコーンも入れ、塩こしょうする。 - 4
余分な油を拭き取り、バターと醤油を入れて、軽く炒める。
- 5
出来上がり(・∀・)
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