大根と揚げあじのみぞれ煮
揚げたあじをたっぷりの大根と豆苗とおろしたっぷりで煮た栄養満点のメニューです♪
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三枚おろしのあじを子供も食べやすく
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三枚おろしのあじを子供も食べやすく
あじは1匹を3等分に切り塩こしょうをして小麦粉をまぶし揚げておく。
大根は5ミリ厚さに切り水3カップを入れた鍋でやわらかくなるまで煮る。(水が少なくなったら足す)
2に○を入れ5分煮る。大根をおろしておく。
3に3センチくらいに切った豆苗も入れさっと煮て大根おろしも入れさっと混ぜ合わせて完成。
大根おろしを加えると水っぽくなるので水の量は加減して下さいね。
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