作り方
- 1
お大根は食べやすいサイズに薄く切ってビニール袋に入れる。
- 2
梅酢を入れて全体に馴染むように揉み、しばらくおく。
コツ・ポイント
少量でもかなりしょっぱく漬かります。足りなければ追加できますが、しょっぱい時に引けないので、少なめからはじめてください。
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