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我が家のホルモン鍋
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我が家のホルモン鍋-レシピのメイン写真

我が家のホルモン鍋

ティアラちゃん♡
ティアラちゃん♡ @cook_40178103

私は福岡生まれ福岡育ちなのでホルモン大好き♡我が家のホルモン鍋は祖父母から伝わる味を簡単に改良してみました！
このレシピの生い立ち
甘口のたれを使えば子供にも◎

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私は福岡生まれ福岡育ちなのでホルモン大好き♡我が家のホルモン鍋は祖父母から伝わる味を簡単に改良してみました！
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材料

3人分
  • マルチョウ 300
  • ホルモン 200〜300
  • キャベツ 1玉
  • ニラ 1束
  • モヤシ 1〜2袋
  • 焼肉のたれ 1本
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作り方

  1. 1

    ホルモンを入れた袋に、ホルモンが浸かるだけの焼肉のたれを入れつけ置きする。最低1時間は置いた方がbest

  2. 2

    その間にキャベツとニラを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ホルモンとキャベツを鍋に入れ、焼肉のたれを全て投入。ホルモンのツケダレも入れてね。

  4. 4

    最初は中火で、キャベツがしなってきたら、弱火にしホルモンが好みの大きさになるまで煮込む。

  5. 5

    食べる直前にモヤシとニラを投入したら出来上がり。味が濃いなら水を入れてね。コチュジャンを付けると美味しいです

コツ・ポイント

ホルモンをたれに漬け込むことくらいかな

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ティアラちゃん♡
ティアラちゃん♡ @cook_40178103
2016/12/08 00:43に公開

このレシピのキーワード

鍋 ニラ もやし キャベツ ホルモン

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