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茄子チー天
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茄子チー天-レシピのメイン写真

茄子チー天

ナチュゴン☆
ナチュゴン☆ @cook_40178105

大葉の香りで爽やかな天ぷらを☆
このレシピの生い立ち
母が作った茄子と大葉を使って、いつもの天ぷらに変化をつけました☆

大葉の香りで爽やかな天ぷらを☆
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材料

2人分
  • 茄子 1本
  • プロセスチーズ 2個
  • 大葉 8枚
  • 天ぷら粉 適量
  • 水 適量
  • つまようじ 8本
  • 天ぷら用油 適量
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作り方

  1. 1

    茄子は、縦半分に切って、さらにそれを4等分にする。
    チーズも同じ大きさに合わせて切る。

  2. 2

    茄子1本、チーズ1本を大葉でぐるぐる巻き、つまようじで留める。

  3. 3

    水で溶いた天ぷら粉につけて、油で揚げる。
    つまようじを抜き、お皿に盛れば完成!

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ナチュゴン☆
ナチュゴン☆ @cook_40178105
2015/07/21 12:32に公開

このレシピのキーワード

なす 大葉 テンプラ粉

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