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ちゃちゃっとコールスロー-レシピのメイン写真

ちゃちゃっとコールスロー

テト☆ママ
テト☆ママ @cook_40048992

コールスローが食べたくて♪
このレシピの生い立ち
急にコールスローが食べたくなって家にある材料で作ってみました。千切りが面倒だけど、夫にも好評だったのでまた作ろうと思います☆

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材料

2人分
  1. キャベツの千切り 1/4個
  2. ぬちまーす塩 2つまみ
  3. 黒糖(粉末) 1つまみ
  4. お酢 大さじ1くらい
  5. マヨネーズ 大さじ1くらい
  6. ブラックペッパー お好みで
  7. レモン汁(ポッカレモン) 2振りほど
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作り方

  1. 1

    千切りにしたキャベツをボウルに入れ、塩もみをし、10分ほど置く。

  2. 2

    キャベツから水分が出て来たら、よく絞る。そこに、お砂糖をよく混ぜる。

  3. 3

    お砂糖が混ざったらお酢とマヨネーズを加えよく和え、お好みでブラックペッパー、レモン汁を振って出来上がり☆

コツ・ポイント

塩もみをして水分が出たらその水分をよく絞ったり拭き取ったりするのがポイントです。味が良くしみます♪

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テト☆ママ
テト☆ママ @cook_40048992
2016/12/08 06:44に公開
バレエダンサーなので、なるべくカロリーが高くなく、体にいいものをバランスよく、と思い料理を作っています。
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