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簡単☆豆乳ゴルゴンゾーラのクリームペンネ
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簡単☆豆乳ゴルゴンゾーラのクリームペンネ-レシピのメイン写真

簡単☆豆乳ゴルゴンゾーラのクリームペンネ

mpottery
mpottery @cook_40103350

ブルーチーズでコクのあるクリームソースのペンネが楽しめます♪甘栗とくるみで甘さと食感をプラス(^^)
このレシピの生い立ち
寒い冬にクリーム系の一皿を食べたくて作りました。チーズを溶かすだけでリッチな食べ応えのあるペンネになりました♪

ブルーチーズでコクのあるクリームソースのペンネが楽しめます♪甘栗とくるみで甘さと食感をプラス(^^)
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mpottery
mpottery @cook_40103350

ブルーチーズでコクのあるクリームソースのペンネが楽しめます♪甘栗とくるみで甘さと食感をプラス(^^)
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寒い冬にクリーム系の一皿を食べたくて作りました。チーズを溶かすだけでリッチな食べ応えのあるペンネになりました♪

ブルーチーズでコクのあるクリームソースのペンネが楽しめます♪甘栗とくるみで甘さと食感をプラス(^^)
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材料

2人分
  • ペンネ 200g
  • 豆乳 150cc
  • ゴルゴンゾーラ(ピカンテがオススメ) 100g
  • 玉ねぎ 半玉
  • 甘栗 2袋
  • くるみ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    ゴルゴンゾーラと豆乳を加えてチーズを溶かす。

  3. 3

    甘栗を入れる。

  4. 4

    茹でたペンネとよく和える。

  5. 5

    お皿に盛り付けてくるみを飾って完成。

コツ・ポイント

☆チーズは焦げないように。
☆はちみつをかけても美味しいです。
☆栗は蒸したりむいたりするのが大変なので甘栗むいちゃいましたを使うと簡単ですよ。

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mpottery
mpottery @cook_40103350
2016/12/17 07:47に公開

このレシピのキーワード

豆乳 くるみ ゴルゴンゾーラ ペンネ 玉ねぎ 甘栗

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