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柔らかく甘いお子様ハンバーグ
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柔らかく甘いお子様ハンバーグ-レシピのメイン写真

柔らかく甘いお子様ハンバーグ

ZUMA
ZUMA @cook_40178116

柔らかく玉ねぎたっぷりの甘いお子様ハンバーグ
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子供がよろこぶ顔が見たくて。

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ZUMA
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材料

4人前
  • ひき肉(合い挽き) 400g
  • 玉ねぎ(中) 2個
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 1/2カップ
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • なつめぐ 少々
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆ウスターソース 大さじ3
  • ☆水 1/2カップ
  • ☆砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、透明っぽくなるまで炒める。
    皿に移して広げ、冷ましておく

  2. 2

    パン粉を牛乳に浸しておく。

  3. 3

    ひき肉、①の炒めた玉ねぎ、②の牛乳とパン粉、塩コショウ、なつめぐ、卵をボールに入れてよくこねる。

  4. 4

    手に油をつけ成形して、フライパンで両面焼く。

  5. 5

    両面焼けたら☆をいれ、蓋をして煮込み完成。

コツ・ポイント

生焼けを防ぐには、煮込むが1番良いと思います。

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ZUMA
ZUMA @cook_40178116
2018/06/28 05:43に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ なつめ ケチャップ 合い挽き

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