
柔らかく甘いお子様ハンバーグ
柔らかく玉ねぎたっぷりの甘いお子様ハンバーグ
このレシピの生い立ち
子供がよろこぶ顔が見たくて。
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玉ねぎをみじん切りにして、透明っぽくなるまで炒める。
皿に移して広げ、冷ましておく
パン粉を牛乳に浸しておく。
ひき肉、①の炒めた玉ねぎ、②の牛乳とパン粉、塩コショウ、なつめぐ、卵をボールに入れてよくこねる。
手に油をつけ成形して、フライパンで両面焼く。
両面焼けたら☆をいれ、蓋をして煮込み完成。
生焼けを防ぐには、煮込むが1番良いと思います。
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