作り置きで便利☆シンプルなバジルピューレ

3分クッキングッド @cook_40133087
家の夏の定番
夏になると生のバジリコが安くなるので
フードプロセッサーがあれば激烈簡単
冷凍保存して色々使えます!
このレシピの生い立ち
夏になるとベランダのプランターでバジルが沢山収穫できるので毎年作ってます
作り置きで便利☆シンプルなバジルピューレ
家の夏の定番
夏になると生のバジリコが安くなるので
フードプロセッサーがあれば激烈簡単
冷凍保存して色々使えます!
このレシピの生い立ち
夏になるとベランダのプランターでバジルが沢山収穫できるので毎年作ってます
作り方
- 1
バジルの葉を茎からむしる
- 2
バジル1パック(夏価格で100円前後の物)に対してオリーブオイル大さじ1の量を入れフードプロセッサーでピューレにする
- 3
*フードプロセッサーでピューレにする際
にバジル1パックだと回しにくいので2パック以上がよいです - 4
↑続き
冷凍保存できるのでバジルが安い時にまとめて作っとくとスパゲティやピザ、カルパッチョなどの料理に使えて便利です
- 5
2ndアルバム『Curry Rice』6/27発売!
各CDショップ、Apple Music、Spotifyなど
コツ・ポイント
松の実やパルミジャーノはあえて入れないで
超シンプルなバジリコのピューレ
バジリコの量は多い方がやりやすいです
★次のライブ★
アルバム発売ツアー
8/18 富山、19 名古屋、22 渋谷、24 広島、25 大阪、26 知多
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18569295




