✿お腹に優しい野菜スープ✿暑いからこそ
＊なないろ金平糖＊ @cook_40099769
✿冷房で冷えた身体に、何か中から温まるものをと思い作ってみました
このレシピの生い立ち
子供がポトフ系のスープが好きなので、冬でも夏でも作ります
✿お腹に優しい野菜スープ✿暑いからこそ
✿冷房で冷えた身体に、何か中から温まるものをと思い作ってみました
このレシピの生い立ち
子供がポトフ系のスープが好きなので、冬でも夏でも作ります
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・じゃがいもを一口大の乱切りにする
- 2
大さじ二杯くらいの油を引いた鍋で↑の野菜と石突きを取ったえのきを入れ、弱火〜中火で炒める
- 3
じゃがいもの角が透明っぽくなったら水を入れ煮る
- 4
味付けに塩・胡椒・コンソメを入れる
- 5
人参が柔らかくなったら、ウィンナー、刻んだトマトを入れまた煮込む
- 6
最後にキャベツを入れてお好みの柔らかさになったら完成
コツ・ポイント
季節の野菜なら何を入れても良いですね
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