ふわふわもちもちブルーベリーパン
na_o♡ @cook_40178137
ビタミン豊富＋目に良いといわれるブルーベリー、生後7〜8ヶ月頃の離乳食中期から大丈夫なので是非どうぞ(^-^)♡
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが余っていたのでもったいなくて、、♫
ふわふわもちもちブルーベリーパン
ビタミン豊富＋目に良いといわれるブルーベリー、生後7〜8ヶ月頃の離乳食中期から大丈夫なので是非どうぞ(^-^)♡
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが余っていたのでもったいなくて、、♫
アプリでひらく作り方
- 1
ブルーベリー以外をHBに投入！
- 2
生地作りコースを選択し、一次発酵まで済まします
-
- 3
パンを練り始めて生地が1つに
まとまったら(大体10分後くらい)
ブルーベリーを投入します！ - 4
生地を取り出し、6分割し軽く丸めて濡れ布巾をかぶせ15分ベンチタイムをとります
(ネバネバするようでしたら打ち粉しつつ) -
- 5
押しつぶす感じでガス抜きをし再度丸め直します。
(この時に中にクリームチーズを入れてもおいしいです♡) - 6
霧吹きでたっぷりレンジを潤わして
オーブンの発酵機能で40度45分発酵します -
- 7
二次発酵完了で倍ほど膨らみます！
-
- 8
オーブンを190度に余熱し10分やきます
パンを取り出し余熱してる間に
強力粉を茶こしや、ふるいなどを使いふりかけます -
- 9
焼けたらほんのり甘いふわふわもちもちブルーベリーパンの完成です♡
焼きたてでも、時間がたってもおいしいです♫
-
コツ・ポイント
生地がネバついたらとにかく打ち粉！！！
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