クリスマスリースサラダ&手羽元の唐揚げ
さりーママ♪ @cook_40093678
クリスマスパーティに〜♫オシャレに盛り付けて、おもてなしに(*^^*)サラダとお肉を一緒に一皿で簡単に〜
このレシピの生い立ち
クリスマスの時に、子供用に作りました(^^)
クリスマスリースサラダ&手羽元の唐揚げ
クリスマスパーティに〜♫オシャレに盛り付けて、おもてなしに(*^^*)サラダとお肉を一緒に一皿で簡単に〜
このレシピの生い立ち
クリスマスの時に、子供用に作りました(^^)
作り方
- 1
手羽元は骨にそって、切り込みを入れる。下味をつけておく（冷蔵庫に入れて、前日もしくは、2〜3時間位前でもOK）
- 2
ベビーリーフ、プチトマトは洗っておく。ブロッコリーを適当な大きさに切ってレンジで600wで1分20秒加熱する。
- 3
薄力粉、片栗粉を同量を混ぜて手羽元にしっかりとつける。揚げ油を温めて、160〜170度でゆっくりと揚げる。
- 4
大きなお皿にベビーリーフを丸く盛って、ブロッコリー、プチトマト、型抜きしたチーズを盛る
-
- 5
油をきった手羽元を中央にのせたら出来上り〜！
-
コツ・ポイント
骨付き肉は、中までしっかりと揚げてください♪
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