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豚肉と焼き豆腐の❖甘辛すき焼き風❖
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豚肉と焼き豆腐の❖甘辛すき焼き風❖-レシピのメイン写真

豚肉と焼き豆腐の❖甘辛すき焼き風❖

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

小さいフライパン1つで♪お豆腐を切るだけ。茹でて余ってたブロッコリーも加えました♪麺つゆと蜂蜜で甘辛。温玉を添えても♪
このレシピの生い立ち
夕食を作り始めるのが遅い時間だったのでかんたんにしよう!と思ったわけです♪洗い物も少なく済みました。

小さいフライパン1つで♪お豆腐を切るだけ。茹でて余ってたブロッコリーも加えました♪麺つゆと蜂蜜で甘辛。温玉を添えても♪
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夕食を作り始めるのが遅い時間だったのでかんたんにしよう!と思ったわけです♪洗い物も少なく済みました。

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豚肉と焼き豆腐の❖甘辛すき焼き風❖

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

小さいフライパン1つで♪お豆腐を切るだけ。茹でて余ってたブロッコリーも加えました♪麺つゆと蜂蜜で甘辛。温玉を添えても♪
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夕食を作り始めるのが遅い時間だったのでかんたんにしよう!と思ったわけです♪洗い物も少なく済みました。

小さいフライパン1つで♪お豆腐を切るだけ。茹でて余ってたブロッコリーも加えました♪麺つゆと蜂蜜で甘辛。温玉を添えても♪
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材料

2人分
  • 豚肉（薄切り） 260グラム位
  • 焼き豆腐 2/1
  • あれば、ブロッコリー、キャベツなど 適宜
  • 水 200cc
  • お酒 50㏄
  • 麺つゆ 大匙2
  • 蜂蜜 小匙1位
  • チューブの生姜 小匙1位
  • 片栗粉 小匙2
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作り方

  1. 1

    水、麺つゆ、蜂蜜、お酒、生姜を入れ、焼き豆腐入れます。

    • 豚肉と焼き豆腐の❖甘辛すき焼き風❖作り方1写真
  2. 2

    お豆腐が温まってきたら薄切り肉を加えます。

    • 豚肉と焼き豆腐の❖甘辛すき焼き風❖作り方2写真
  3. 3

    野菜も入れたいなと思い、余ったブロッコリーを入れました。キャベツや、小松菜、白菜でも良いかと思います。究極、無くても♪

    • 豚肉と焼き豆腐の❖甘辛すき焼き風❖作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。冷めにくく、具材にタレが絡まりやすくなります。このまま食卓に出しました♪

    • 豚肉と焼き豆腐の❖甘辛すき焼き風❖作り方4写真

コツ・ポイント

簡単に出来ます。はじめに、煮汁を作るとき、味を見ながらお好みの味にします。煮詰まるので気持ち薄めにします。青い野菜がたまたまブロッコリーだったのですが、野菜室にあるものでいいと思います♪

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水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731
2016/12/19 00:09に公開
ニックネーム変えました(o^^o) 二度の骨折からやっと復活。これから徐々に盛り上がる↑つもり ♪
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このレシピのキーワード

すきやき 焼き豆腐 豚肉 片栗粉 キャベツ ブロッコリー はちみつ 酒 しょうが

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