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棒棒鶏2
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棒棒鶏2-レシピのメイン写真

棒棒鶏2

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

以前に作った棒棒鶏のたれを少し変えてみました
このレシピの生い立ち
棒棒鶏を作るにあたって、たれを少し変えてみました

以前に作った棒棒鶏のたれを少し変えてみました
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棒棒鶏を作るにあたって、たれを少し変えてみました

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棒棒鶏2

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

以前に作った棒棒鶏のたれを少し変えてみました
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棒棒鶏を作るにあたって、たれを少し変えてみました

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棒棒鶏を作るにあたって、たれを少し変えてみました

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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • トマト大 1個
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大匙1
  • [たれ]
  • 練り胡麻 大匙2
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 1かけ
  • マヨネーズ 大匙1
  • 醤油 大匙1
  • 米酢 大匙1
  • 砂糖 大匙1
  • ごま油 大匙1
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作り方

  1. 1

    鳥胸肉に塩コショウをまぶしてから、耐熱容器に入れ酒をかけ、ラップをして600W5分加熱する

    • 棒棒鶏2作り方1写真
  2. 2

    鳥胸肉が冷めたら手で裂き、加熱した時に茹で汁につけておく

    • 棒棒鶏2作り方2写真
  3. 3

    ニンニクと生姜をみじん切りにする

    • 棒棒鶏2作り方3写真
  4. 4

    たれの材料を混ぜ合わせる

    • 棒棒鶏2作り方4写真
  5. 5

    きゅうりは千切りにする

    • 棒棒鶏2作り方5写真
  6. 6

    トマトは半分に切ってから薄切りにする

    • 棒棒鶏2作り方6写真
  7. 7

    器にきゅうり、鶏肉、トマトをのせ、上からたれをかける

コツ・ポイント

テレビでマヨネーズを入れているのを見て、隠し味にマヨネーズを入れました。お好みでラー油を加えると美味しいと思います

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2015/07/08 11:28に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

バンバンジー トマト キュウリ にんにく 酒 ねりごま しょうが 鶏胸肉

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