作り方
- 1
きゅうりを5mm幅程度の輪切りにします。
- 2
フライパンに油をひき、きゅうりを炒めます。
きゅうりに火が通ったら、味噌、みりん、胡麻を入れて絡め、火からおろします。 - 3
器に盛り付けて、完成です。
コツ・ポイント
味噌の種類により塩分が違うので、お好みで加減して下さい。
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きゅうりを胡麻と味噌で炒めました。
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きゅうりを相性の良い味噌と合わせて炒めました。
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