きゅうりの胡麻味噌炒め

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liqueur☆ @meux

きゅうりを胡麻と味噌で炒めました。
このレシピの生い立ち
きゅうりを相性の良い味噌と合わせて炒めました。

きゅうりの胡麻味噌炒め

きゅうりを胡麻と味噌で炒めました。
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きゅうりを相性の良い味噌と合わせて炒めました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 胡麻 小さじ2
  3. 味噌 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. 炒り胡麻 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりを5mm幅程度の輪切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、きゅうりを炒めます。
    きゅうりに火が通ったら、味噌、みりん、胡麻を入れて絡め、火からおろします。

  3. 3

    器に盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

味噌の種類により塩分が違うので、お好みで加減して下さい。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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