お手軽タラモサラダ

御料理中級者★碧
御料理中級者★碧 @cook_40174814

面倒な茹でるのはレンジにおまかせ。
後は冷蔵庫にある物ばかりです。
このレシピの生い立ち
明太子のばらこがあってタラモサラダが食べたいけど、鍋でジャガイモを茹でるのは…と思ったのでチンで作ってみました

お手軽タラモサラダ

面倒な茹でるのはレンジにおまかせ。
後は冷蔵庫にある物ばかりです。
このレシピの生い立ち
明太子のばらこがあってタラモサラダが食べたいけど、鍋でジャガイモを茹でるのは…と思ったのでチンで作ってみました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

一人分
  1. ジャガイモ(中) 1個
  2. 玉葱(中) 1/4個
  3. 辛子明太子(ばらこ) 大さじ1
  4. 塩コショウ 適量
  5. 牛乳 大さじ1
  6. マーガリン こさじ1
  7. レモン 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモをラップでくるんで
    レンジの根菜茹でで、チーン!

  2. 2

    玉葱1/4個をみじん切りに
    粗みじんだと少し辛味を感じるかも。
    生のままボールにIN

  3. 3

    熱いうちに、片手にゴム手袋をしてジャガイモを持って
    ジャガイモの皮剥き
    ラップを剥がすときに火傷しないように。

  4. 4

    熱いままのジャガイモをボールにIN
    木ベラで玉葱の事は無視して潰す

  5. 5

    マーガリンこさじ1
    牛乳大さじ1
    塩コショウ適量
    で、お芋を伸ばすように混ぜる

  6. 6

    辛子明太子ばらこ大さじ1
    レモン汁 少々
    マヨネーズ大さじ1

    混ぜ合わせて
    味は塩コショウで調整

  7. 7

    出来上がったら
    冷蔵庫で冷やして
    盛り付けはお好きなもので

コツ・ポイント

ジャガイモは熱いうちに玉葱とあわせて。辛味が少し抜けます。
熱いうちよりは冷やして食べる方が美味しいかな?
芋感が無い方が好きなかたは、潰すのに少し時間をかけて
牛乳を大さじ2にして見てください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
御料理中級者★碧
に公開
最近は大病にて更新は亀。カリウムと塩分を普通の人の三倍くらいとらなきゃの稀な病気。コロナ罹患で嗅覚異常まで(落)基本的減塩という概念は持てません。もし塩分が強いなぁと思った時には微調整をお願いします(笑)でも作ってます!写真撮り忘れますけど。最近はお家にあるもので『なるべくズボラな方法で美味しく食べれる』を更に模索中(笑)。しかし、気がつくと茶色いなぁ私レシピコロフル早くおさまりますように!
もっと読む

似たレシピ