アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油を入れて、鶏挽肉を入れて炒める。
- 2
納豆を入れる。
納豆に付いているタレを入れる。 - 3
鶏挽肉に火が通ったら、一味を3振り程入れ、味見をして、薄いようなら醤油を小さじ1杯～2杯入れる。
- 4
きゅうりを角切りにして、ボウルに入れ、炒めた鶏挽肉と納豆を入れて和える。
- 5
※きゅうりの代わりに大根でも
-
コツ・ポイント
挽肉と納豆を炒めた後の味見をして、ちょっとだけ濃いめの味付けにすると、きゅうりを和えた時に丁度よくなります。
フードプロセッサーがあれば、自宅で鶏ムネ肉をミンチにしても美味しく出来ます。
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