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鶏皮のパリッパリせんべい
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鶏皮のパリッパリせんべい-レシピのメイン写真

鶏皮のパリッパリせんべい

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

美味しくって 奪い合い!!

このレシピの生い立ち
前職場の方が、鶏皮はせんべいにすると旨いって言っていたので、作るようになりました。
驚くほど小さくなっちゃいます。
ビックリしないで下さいね!
これを作ると家族で奪い合いです。
この分量で油が、大2強位出て来ます。

美味しくって 奪い合い!!

このレシピの生い立ち
前職場の方が、鶏皮はせんべいにすると旨いって言っていたので、作るようになりました。
驚くほど小さくなっちゃいます。
ビックリしないで下さいね!
これを作ると家族で奪い合いです。
この分量で油が、大2強位出て来ます。

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鶏皮のパリッパリせんべい

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

美味しくって 奪い合い!!

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前職場の方が、鶏皮はせんべいにすると旨いって言っていたので、作るようになりました。
驚くほど小さくなっちゃいます。
ビックリしないで下さいね!
これを作ると家族で奪い合いです。
この分量で油が、大2強位出て来ます。

美味しくって 奪い合い!!

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前職場の方が、鶏皮はせんべいにすると旨いって言っていたので、作るようになりました。
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ビックリしないで下さいね!
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この分量で油が、大2強位出て来ます。

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材料

  • 鶏肉の皮 (ももor胸) 2枚分
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    温かくなったフライパンに、鶏肉の皮を並べ塩・こしょうを振り、弱火で加熱。

  2. 2

    縮んできたらひっくり返し塩・こしょう弱火のまま加熱。

  3. 3

    何度かひっくり返し
    せんべいのように硬くなってきたら、キッチンペーパーに取る。

  4. 4

    常温になったら召し上がれ!

  5. 5

    ※2015/09/25
    話題入り♪感謝!

コツ・ポイント

最後まで弱火で加熱。
キッチンペーパーに取って、常温になるまで待つ。

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お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
2013/06/10 12:33に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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せんべい 鶏肉 もも 鶏胸肉

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