バナナのはちみつケーキ

Ritotsu @cook_40043660
バナナたっぷりでしっとり。はちみつ入りで子供にも大人にも受けがいい焼きケーキです。
このレシピの生い立ち
バナナたっぷりのケーキを考えました。
バナナのはちみつケーキ
バナナたっぷりでしっとり。はちみつ入りで子供にも大人にも受けがいい焼きケーキです。
このレシピの生い立ち
バナナたっぷりのケーキを考えました。
作り方
- 1
バナナ1/2本は輪切りにしてレモン汁または砂糖を少しかけておく。残りのバナナはフォークで潰してレモン、蜂蜜を混ぜておく。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを振るい合わせておく。
- 3
柔らかくした(レンジなどで)バターと砂糖を滑らかになるまで混ぜ合わせる。滑らかになったら1の潰したバナナを加える。
- 4
3にタマゴを入れてよく混ぜる。
- 5
4に2を入れてヘラで切るように混ぜる。
- 6
型に5を流し込み、1の輪切りのバナナを飾る。
- 7
型は、お好みの型で。
オーブンで焼く(目安:予熱なし180度 40分程度) - 8
材料の部分、、、
卵が抜けていました。スミマセン。
コツ・ポイント
型によってオーブン温度は、調節して下さい。
しっかり焼き色がついたほうが美味しいです。
冷まして少し時間を置いてから(半日くらい)召し上がってください。
冷やして食べても美味しいです。
バナナの甘さによって蜂蜜の量を調節して下さい。
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