すだち 韓国風から揚げ
すだちがよく合います
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すだちが好きで
鶏もも肉を適当な大きさにぶつ切りにする。
袋にしょうゆ大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、豆板醤小さじ1、酢少々、みそ小さじ1を合わせる。
②の袋に①の鶏肉を入れよく揉む。冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
③の鶏もも肉に片栗粉をまぶし、160度の油でカリっと揚げる。
器に盛り、すだちをしぼって食べる。
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