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おいしい〜!簡単!バジルリゾット!

おかぁちゃーん
おかぁちゃーん @cook_40052597

バジルソースとチーズのコラボがたまりません。
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毎年作っている大好きなジェノベーゼソースで作ってみました。

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材料

  1. ご飯 2膳
  2. じゃがいも 1/2個
  3. オリーブ 大さじ2
  4. スライスベーコン 2枚
  5. スライスマッシュルーム 大さじ2
  6. とろけるチーズ 大さじ2
  7. キューピーのバジルソース 大さじ3
  8. 水 300cc
  9. コンソメ顆粒 小さじ1
  10. オリーブオイル 適量
  11. バジルの葉 今回はミントの葉にしてみました。
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作り方

  1. 1

    材料です。
    じゃがいもはあらかじめ茹でてザルに上げておく。

    • おいしい〜!簡単!バジルリゾット!作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しベーコン、マッシュルーム、オリーブの順に炒め、火が通ったらじゃがいもの角切りも加える

    • おいしい〜!簡単!バジルリゾット!作り方2写真
  3. 3

    ジェノベーゼソースと水を加え沸騰したら火を弱めコンソメ顆粒を加える

    • おいしい〜!簡単!バジルリゾット!作り方3写真
  4. 4

    ご飯を茶碗に軽く2膳分入れジェノベーゼソースを全体に絡める。

    • おいしい〜!簡単!バジルリゾット!作り方4写真
  5. 5

    とろけるチーズを加え混ぜ全体がとろ〜っとしたら出来上がり!

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありませんがじゃがいもの角切りを入れるととても美味しいです。

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おかぁちゃーん
おかぁちゃーん @cook_40052597
2016/12/19 13:06に公開
作るの大好き!食べるの大好き!おもてなし大好き!
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