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鳥ごぼう御飯
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鳥ごぼう御飯-レシピのメイン写真

鳥ごぼう御飯

れんすけのお母さん。
れんすけのお母さん。 @cook_40178096

生姜がいい仕事してますよー
このレシピの生い立ち
鶏めしに生姜御飯をドッキングさせたら‥と思い作りました。

生姜がいい仕事してますよー
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鶏めしに生姜御飯をドッキングさせたら‥と思い作りました。

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鳥ごぼう御飯

れんすけのお母さん。
れんすけのお母さん。 @cook_40178096

生姜がいい仕事してますよー
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鶏めしに生姜御飯をドッキングさせたら‥と思い作りました。

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鶏めしに生姜御飯をドッキングさせたら‥と思い作りました。

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材料

4〜5人分
  • 鳥挽肉 200g
  • ごぼう 1本
  • 米 2合
  • もち米 1合
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1強
  • 生姜 1片
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    米ともち米を合わせて研ぎ、少なめの水に浸す。

  2. 2

    生姜はみじん切り。
    ごぼうはささがきして、水にさらす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1入れて、ごぼうを香りが出るまでよ〜く炒め、調味料を入れ煮からめる。

  4. 4

    米の上に生姜とひとつまみの塩を振って炊く。

  5. 5

    炊き上がった御飯に③を混ぜる。
    出来上がり‼️

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れんすけのお母さん。
れんすけのお母さん。 @cook_40178096
2016/12/14 10:21に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう もち米 酒 とりひき肉 しょうが 米

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