作り方
- 1
クリームチーズはボウルにいれ
常温便にもどしておく
コーヒー液の材料をまぜておく - 2
フィンガービスケットは手で
3等分にわりグラスにいれる - 3
ボウルに卵、グラニュー糖をいれ
白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜる - 4
別のボウルに生クリームを入れ
丁度いいくらいに泡立てる。 - 5
クリームチーズのボウルに
生クリームを2回に分けて加え混ぜる - 6
さらに(3)を加えまぜる。
- 7
グラスに入れたフィンガービスケットに
コーヒー液を染み込ませ
作ったクリームを流し入れ
表面を平にし冷蔵庫で冷やす - 8
食べる前にココアを茶こしでふり完成
コツ・ポイント
簡単にできるので特に無いです
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