なすとオクラの簡単めんつゆ炒め
かずちほママ @cook_40178333
☆2015年9月5日話題のレシピになりました！
夏野菜の大量消費に！
もやしがなくても美味しいですよ。
油はごま油でも。
このレシピの生い立ち
父の畑で沢山取れるなすとオクラを消費するために。
なすとオクラの簡単めんつゆ炒め
☆2015年9月5日話題のレシピになりました！
夏野菜の大量消費に！
もやしがなくても美味しいですよ。
油はごま油でも。
このレシピの生い立ち
父の畑で沢山取れるなすとオクラを消費するために。
作り方
- 1
なすは、ヘタを切り落とし、全て乱切りにします。
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- 2
オクラは、ヘタを切り落とし、斜めに1センチ程度の幅で切ります。
-
- 3
なすを大さじ3の油で中火で、焦げ目が付くまで炒めます。
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- 4
なすに焦げ目がついたら、オクラを投入します。
-
- 5
オクラが柔らかくなってきたら、もやしと唐辛子をいれ炒めます。
★もやしはなくても良い。 -
- 6
オクラが柔らかくなったら、めんつゆをいれ、もやしがしんなりしてきたら、出来上がりです。
★もやしはなくても良い。 -
- 7
もやし無しバージョン。
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- 8
xxxかなxxxさんが、七味唐辛子で作ってくれました！手軽で美味しくなりますね！
-
- 9
2015年9月5日、話題のレシピにえらんでいただきました。ありがとうございます！
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コツ・ポイント
小さなお子様には、唐辛子抜きで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18571185
