お野菜たっぷり☆そうめんの酢醤油炒め

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2017/08/12 100人話題入り感謝☆お酢効果で　さっぱり食せます♪茹で残ってしまったそうめんの救済にもお役立ち♪
このレシピの生い立ち
残りそうめんを　酢醤油で炒めて食べるのが好きなので(^^)

お野菜たっぷり☆そうめんの酢醤油炒め

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2017/08/12 100人話題入り感謝☆お酢効果で　さっぱり食せます♪茹で残ってしまったそうめんの救済にもお役立ち♪
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残りそうめんを　酢醤油で炒めて食べるのが好きなので(^^)
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材料

  1. そうめん ８０グラム
  2. 野菜（あるもので今回はピーマン人参キャベツ使用） 適量
  3. 豚肉 適量
  4. ごま油 大さじ１
  5. 塩コショウ 多めに適量
  6. 醤油 小さじ１
  7. 酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    そうめんは　固めに茹でる。

  2. 2

    野菜　豚肉は食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき　豚肉　野菜を炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら　そうめんをいれ　塩コショウをし手早く炒める。（１分位）

  5. 5

    醤油を回し入れ　火を止める寸前に酢を入れ　ひと混ぜして
    完成です。

  6. 6

    (追記)残りそうめんを使う場合は 一度水にさらしよく水をきってから炒めて下さい。

  7. 7

    2014/07/07
    ７月第２週今週食卓に登場させたいオススメ食材としてクックパッドニュースに掲載♡
    有難うございます

コツ・ポイント

そうめんを入れた後は　手早く仕上げて下さいね。
野菜の量によっては　味が薄いかも知れませんのでお好みで調整して下さい。
酢多めは　私好みです(^^)
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埼玉県在住　　大好きな主人と娘（21歳）私の3人家族フルタイムで働く　まゆみ母ちゃんです日々　皆様のレシピにお世話になりつつ　マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事＆家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです　いつも　感謝の気持ちいっぱいです　　「鯖♡同盟」会員№３３
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