もやしは気になる方はひげをとります。ニラは４ｃｍ位、ベーコンは短冊切り、ピーマンは細切り、にんにくはみじん切りにします。

フライパンにごま油と、にんにくを入れ、香りがたったら、肉→もやし→ニラ（ピーマン）の順にいためます。

醤油、酢を加え炒め、ラー油と塩コショウで味を調えて、出来上がりです。