おくるみ揚げシュウマイ 長崎ハトシ風
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695
本場長崎のとっても手間隙かかるエビハトシの味をたったの３ステップで再現♪冷凍エビシュウマイを食パンで挟んで揚げるだけ♪
このレシピの生い立ち
長崎県に伝わる卓袱料理のひとつ。ハトシは、すり身を作ったり蒸したり、すごく手間がかかるんですが、このレシピはとっても簡単です。おつまみやおもてなし料理にどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍エビシュウマイは袋の表示どおり温めます。
- 2
サンドイッチ用食パンは三角に4等分にきります。
- 3
[2]で[1]を巻き、巻き終わりを、ぎゅっとおさえ、下にします。高温の揚げ油でさっと揚げます。
リアクション
レシピ作者
毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします！
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