作り方
- 1
☆エビフライ
解凍したエビの殼を取る(しっぽは残す)
背ワタと腹ワタを取る
小麦粉→卵→パン粉の順に付ける
油で揚げる - 2
☆鶏唐揚げ
(調味料 醤油 ミリン 生姜 塩麹 ニンニク)
ササミを一口大に切り調味料と合せる
片栗粉を付け油で揚げる - 3
☆肉巻き
人参、ピーマン、チーズを適当な大きさに切り、豚肉の端に置いて巻き、焼く
醤油、酒、砂糖を加え煮詰める - 4
☆卵焼き
人参、ブロッコリーをみじん切りにし、卵、塩、コショウ、味の素と混ぜ合わせ、焼く
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