海老ときのこのパン粉焼き

acchin721
acchin721 @cook_40037648

海老もきのこもたっぷり~~~
パン粉のさくさく感がたまりません!
このレシピの生い立ち
パン粉焼きが好きなので。。

海老ときのこのパン粉焼き

海老もきのこもたっぷり~~~
パン粉のさくさく感がたまりません!
このレシピの生い立ち
パン粉焼きが好きなので。。

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材料

2人分
  1. 海老(中) 14個
  2. 片栗粉(下処理用) 小2
  3. 椎茸 3枚
  4. エリンギ 2本
  5. しめじ 1/4袋
  6. ☆パン粉・オリーブオイル 各大4
  7. にんにくのみじん切り 2かけ分
  8. 玉ねぎのみじんぎり 1/4個
  9. 粉チーズ 大1
  10. ☆お塩 小1弱
  11. ☆こしょう 適量(味見しながら)
  12. バター(塗り用) 小2

作り方

  1. 1

    海老は殻を剥き、背ワタを取りのぞき、片栗粉で揉み洗いしておく。
    椎茸は4等分・エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    バターを塗った耐熱器に椎茸・エリンギ・しめじ・海老を入れ、よーく混ぜ合わせた☆をのせる。

  3. 3

    220℃のオーブンで13~15分焼き、全体に火が通ってたら出来上がり!

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間は様子を見ながら加減してください。

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