とろけるコーヒープリン

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muffin.scone_ @cook_40128421

生クリーム使用で口溶け滑らか~♪
とろけるコーヒープリンです٩(๑❛ᴗ❛๑)
卵不使用、蒸し器不要です♪
このレシピの生い立ち
pastelのような滑らかな柔らかいプリンが好き♡少ない材料で作れる美味しいプリンを考えましたφ(.. )

とろけるコーヒープリン

生クリーム使用で口溶け滑らか~♪
とろけるコーヒープリンです٩(๑❛ᴗ❛๑)
卵不使用、蒸し器不要です♪
このレシピの生い立ち
pastelのような滑らかな柔らかいプリンが好き♡少ない材料で作れる美味しいプリンを考えましたφ(.. )

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材料

4人分
  1. 牛乳 300g
  2. 砂糖 30g
  3. 生クリーム 100g
  4. ゼラチン 5g
  5. *インスタントコーヒー 大さじ1
  6. *お湯 大さじ2

作り方

  1. 1

    小鍋に牛乳と砂糖を入れて沸騰直前まで温める。

  2. 2

    ゼラチンを振り入れてよく溶かす。

  3. 3

    お湯で溶いたコーヒー液と生クリームを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    容器に流し入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫に冷やし固める。固まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

容器に流し入れる前にボールを氷水にあてながらかき混ぜて少し冷やすと、2層になるのを防げますφ(.. )ゼラチンは、お湯でのふやかし不要のゼラチンを使用しています。

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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