丸ごとホクホク！ベイクドポテト
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新ジャガイモにアボカドマヨソースを挟み、たっぷりのチーズをかけて香ばしく焼きあげました。ココットで食べやすく、見た目が華やかでおもてなしにピッタリ！
パクチーの独特な風味と香ばしく焼けたチーズが味のアクセントになっています。
丸ごとホクホク！ベイクドポテト
新ジャガイモにアボカドマヨソースを挟み、たっぷりのチーズをかけて香ばしく焼きあげました。ココットで食べやすく、見た目が華やかでおもてなしにピッタリ！
パクチーの独特な風味と香ばしく焼けたチーズが味のアクセントになっています。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮付きのままよく洗い、蒸し器で柔らかくなるまで蒸します。（約10分～）
-
- 2
アボカドは皮と種を外して、小角に切り、ライム汁をかけます。
-
- 3
パクチーは茎は細かく刻みます。葉はざく切りにします。
-
- 4
ボウルにAを合わせ、2と3の茎を混ぜ合わせます。
-
- 5
1のジャガイモに十文字に切り込みを入れます。
-
- 6
5をココットに入れて、ジャガイモの切れ目に4をのせます。
-
- 7
6にチーズをのせてオーブンで焼きます。200℃ 約10分
-
- 8
7に3のパクチーの葉をのせ、オリーブ油、塩をかけたら完成です！
-
- 9
栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00341.html
コツ・ポイント
ジャガイモは先に蒸すことでホクホク感が増し、ソースが馴染みやすくなります。チーズに香ばしい焼き色が付いたら完成です。
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