食卓が華やかになる♪カラフルな白和え

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カラフルな具材で食卓が華やかになる白和えです。簡単な工程と味付けなのでパパッと出来あがります。

このレシピの生い立ち
いつもと少し違った白和えを作りたくて。

食卓が華やかになる♪カラフルな白和え

カラフルな具材で食卓が華やかになる白和えです。簡単な工程と味付けなのでパパッと出来あがります。

このレシピの生い立ち
いつもと少し違った白和えを作りたくて。

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材料

3〜4人分
  1. 絹豆腐 150g(1/2丁)
  2. ほうれん草 1/3束
  3. 人参 1/4本
  4. 冷凍コーン おたま1杯位
  5. 冷凍枝豆 おたま1杯位
  6. カニカマ 1本
  7. ★調味料
  8. 味噌 大さじ1弱
  9. 砂糖 大さじ1
  10. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草と人参は下ゆでして水気を切る。
    コーンと枝豆は解凍して水気を切る。
    カニカマは好みの長さに切り細かく裂く。

  2. 2

    豆腐は下茹でし水気をしっかり切り調味料を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。野菜を加えたら冷蔵庫で冷やしたら出来あがり。

コツ・ポイント

豆腐や野菜の水切りはしっかりすると出来あがりが水っぽくならず美味しく仕上がりますよ!

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好きな検索ワードは、[簡単][時短][楽ちん][ズボラ]買い足しなしでお家にあるものでパパッと作れたり代用品で美味しく作れる料理が大好きです。『ズボラ料理でも盛り付けは綺麗に!』『手抜き料理でも見た目は手を抜かない!』が料理を作る時のマイルール。見た目は最高の調味料だと思ってます。お菓子作りが苦手なので克服するべく修行中。私が作った料理を美味しいと言って貰える様に日々奮闘なう!
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