☆トマトソース仕立てのナーベーラー☆☆
ももいろさくら @cook_40108419
ナーベーラーンブシーが一番美味しいに決まってるけどイタリアン仕立てのナーベーラーも美味しいから食べてみて♪
このレシピの生い立ち
沖縄料理定番のナーベーラーンブシーを越えられなくても他の食べ方を模索し考えました!(^^)!
沖縄の食材ってイタリアンと合うって良く聞きます♪そういえばストゥー缶詰（多分ビーフシチュー）にヘチマ入れます（これも定番）♪
☆トマトソース仕立てのナーベーラー☆☆
ナーベーラーンブシーが一番美味しいに決まってるけどイタリアン仕立てのナーベーラーも美味しいから食べてみて♪
このレシピの生い立ち
沖縄料理定番のナーベーラーンブシーを越えられなくても他の食べ方を模索し考えました!(^^)!
沖縄の食材ってイタリアンと合うって良く聞きます♪そういえばストゥー缶詰（多分ビーフシチュー）にヘチマ入れます（これも定番）♪
アプリでひらく作り方
- 1
ヘチマは7～８ミリの輪切りにして１０分位水につけてあくぬきをしざるにあけて水を切って置きます。
-
- 2
フライパンに油を熱し１番のへちまをじっくりと美味しそうな焼き色が付くまで焼き軽く塩コショウをし、お皿に取り出しておきます
- 3
フライパンを洗って綺麗にし油とにんにくを入れて弱火でにんにくの香りをだしトマトを入れ２～３回あおってコンソメ・白ワイン
-
- 4
３番でコンソメ・白ワインを入れて、またまた２～３回あおたらソースの出来上がりです♪
-
- 5
２番のヘチマをお皿に盛り付け、４番のトマトソースをかけて出来上がり～♪あればパセリ等ををパラリ☆
コツ・ポイント
＊２番でヘチマを焼くときは中火～弱火～中火でじっくりと両面に焼き色を付けてね☆
焼けたらお皿に取り出さずに直接盛り付け用のお皿に盛り付けたら洗い物お皿１枚減ります!(^^)!
＊3～4番はにんにくの香りが出たら、後はｻｻｯと手早くがいいです
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18572808
